Une journée anti-gaspi !

Les BTSA technico-commercial produits alimentaires et boissons et  le restaurant scolaire organisent une journée anti-gaspillage le mardi 16 mars 2021.

Elle a pour but de sensibiliser les élèves , les apprentis et le personnel sur le gaspillage alimentaire.

Avec le restaurant scolaire, les étudiants ont discutés du gaspillage et du choix du menu que le restaurant scolaire va réaliser pour cette occasion.

L’objectif est de diminuer le gaspillage. Le menu sera à volonté avec un contrôle du personnel de la restauration. Les poubelles seront pesées pour voir si les élèves ont pris la bonne quantité pour répondre à leur besoin ou s’ils ont pris plus et donc gaspillé.

Les BTS TC PAB.