Le commerce en produits de jardin est une formation professionnelle ouverte sur le monde de l’entreprise qui forme les élèves et étudiants aux métiers de :
- conseillers vendeurs en jardinerie et autres points de vente,
- vendeurs,
- assistant chef de rayon,
- animateur d’un espace commercial,
- fleuriste.
Au lycée, il prend appui sur les productions de nos Serres et sur la conception de bouquets, principalement en CAP Fleuriste, en BP Fleuriste, mais aussi en Bac Pro Technicien Conseil Vente Univers Jardinerie.
Nous avons aussi un BTS Technico Commercial UJAC Univers Jardins et Animaux de Compagnie.
L’exploitation comporte 4 serres et une salle d’art floral :
- Une serre verre chauffée, très équipée de 1100 m²
- Une serre de 850 m² à toit ouvrant automatique chauffée hors gel
- Un bi-tunnel de 790 m²
- Un atelier de rempotage et stockage de 162 m² sous un tunnel, chauffé, à double paroi gonflable
- Une salle d’art floral de 50 m² équipée d’une chambre froide
Les Serres font de la vente au détail et en gros. Les bouquets et les compositions florales sont vendues aux commerçants (fleurissement des boutiques)