Production sous serres

 Votre mission principale :

Travailler en production sous serre, c’est produire, dans un système hors sol, des légumes et des fleurs comme par exemple des roses, des gerberas, des tomates, des concombres, …

Les différentes fonctions :

Le serriste :

  • Prépare la serre
  • Met en place le substrat, la culture
  • Pince, taille, ébourgeonne, tuteure
  • Surveille les cultures pour repérer d’éventuelles maladies et les traite
  • Met en place la lutte biologique
  • Gère la fertilisation, l’arrosage et le climat de la serre à l’aide d’un ordinateur
  • Surveille l’évolution des légumes ou des fleurs
  • Réalise la récolte ou la cueillette
  • Prépare, calibre et conditionne les produits récoltés

Les qualités nécessaires :

Les qualités d’un serriste, ce sont :

  • Aimer les plantes
  • Aimer le travail manuel
  • Être patient
  • Être minutieux et méthodique
  • Avoir de l’autonomie
  • Savoir observer
  • S’adapter à du matériel très perfectionné (équipements d’irrigation, de fertilisation, gestion informatisée du climat, …)
  • Travailler en équipe

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