Votre mission principale

Travailler en production de légumes de plein champ, c’est produire, en plein air, des légumes, comme par exemples poireaux, carottes, salades, choux…

Les différentes fonctions

Le producteur de légumes :

• Travaille le sol avec les outils
• Sème ou met en place le jeune plant
• Éclaircit, bine, désherbe
• Fertilise, arrose
• Respecte les calendriers de culture
• Observe les parcelles pour repérer les problèmes
• Repère les éventuelles maladies et les traite
• Surveille l’évolution des légumes
• Récolte les légumes à maturité
• Trie, nettoie, conditionne les légumes
• Prépare les commandes

Les qualités nécessaires

Les qualités d’un producteur de légumes de plein champ

• Aimer travailler dehors
• S’adapter aux saisons, au climat
• Apprécier le travail physique et être résistant
• Aimer le travail avec les machines (tracteur, travail du sol, récolteuses …)
• Travailler en équipe
• Être autonome
• Savoir observer