Votre mission principale :

Travailler en production de légumes de plein champ, c’est produire, en plein air, des légumes, comme par exemple poireaux, carottes, salades, choux, …

Les différentes fonctions :

Le producteur de légumes :

• Travaille le sol avec les outils
• Sème ou met en place le jeune plant
• Éclaircit, bine, désherbe
• Fertilise, arrose
• Respecte les calendriers de culture
• Observe les parcelles pour repérer les problèmes
• Repère les éventuelles maladies et les traite
• Surveille l’évolution des légumes
• Récolte les légumes à maturité
• Trie, nettoie, conditionne les légumes
• Prépare les commandes

Les qualités nécessaires :

Les qualités d’un producteur de légumes de plein champ

• Aimer travailler dehors
• S’adapter aux saisons, au climat
• Apprécier le travail physique et être résistant
• Aimer le travail avec les machines (tracteur, travail du sol, récolteuses …)
• Travailler en équipe
• Être autonome
• Savoir observer

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