Votre mission principale :
Travailler en production de légumes de plein champ, c’est produire, en plein air, des légumes, comme par exemple poireaux, carottes, salades, choux, …
Les différentes fonctions :
Le producteur de légumes :
- Travaille le sol avec les outils
- Sème ou met en place le jeune plant
- Éclaircit, bine, désherbe
- Fertilise, arrose
- Respecte les calendriers de culture
- Observe les parcelles pour repérer les problèmes
- Repère les éventuelles maladies et les traite
- Surveille l’évolution des légumes
- Récolte les légumes à maturité
- Trie, nettoie, conditionne les légumes
- Prépare les commandes
Les qualités nécessaires :
Les qualités d’un producteur de légumes de plein champ
- Aimer travailler dehors
- S’adapter aux saisons, au climat
- Apprécier le travail physique et être résistant
- Aimer le travail avec les machines (tracteur, travail du sol, récolteuses …)
- Travailler en équipe
- Être autonome
- Savoir observer
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