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Des étudiants en visite à la ferme de plantes

Les CAP fleuriste et BP fleuriste ont visité la ferme « des herbes aux fleurs » . Mélanie Béziau leur a fait goûter les différentes fleurs et poussent comestibles qu’elle cultive pour les chefs de restaurants gastronomiques.

Elle a expliqué ses techniques de culture qui préservent la biodiversité et la structure du sol, ce qui lui permet de planter même lorsque les conditions climatiques ne sont pas favorables.

Hélène DENIAUD POWELL

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